tft每日頭條

 > 知識

 > 酸牛乳和酸奶的區别

酸牛乳和酸奶的區别

知識 更新时间:2024-12-12 19:50:32

  1、酸牛乳是一種極其重要和常見的乳制品,是以牛乳或複原乳為主要原料,添加或不添加輔料,經巴氏殺菌後,接入乳酸菌菌種,保溫發酵制成的産品,是一種老少皆宜的營養食品,不僅具有奶的營養價值,其中的特殊微生物還會抑制人體腸道中的腐敗菌,促進營養物質的消化吸收,随着人們對其營養價值和對腸道疾病療效作用的逐步認識,已經擁有了越來越多的消費者;

  2、酸奶是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌,經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶制品,目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多,酸奶不但保留了牛奶的所有優點,而且某些方面經加工過程還揚長避短,成為更加适合于人類的營養保健品。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved