工具/原料:五克蜂蠟、二斤豬肉、鹽、籺葉、鋁箔、木碳。
1、豬肉洗淨切碎。蜂蠟也切碎。後把切好的豬肉與蜂蠟再加上鹽攪和在一起,再把它們放在洗好的籺葉上卷好,再用鋁箔包緊,記得包多一圈。
2、木碳敲碎,但不要太碎,太碎會一會兒就燒完了。先點着它,如果很難點着,那就加一些柴油,點着後用扇子扇一會兒,讓火旺點也更均勻。
3、把用鋁箔包好的肉放在燒着的碳火上,每隔二分鐘翻一次,過了大約二十多分鐘它就熟了,如果翻開後發現沒熟可以多烤一會兒,還有一點是要燒焦點,那才好吃,
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