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鍋仔魚下巴怎麼做

知識 更新时间:2024-12-12 22:08:12

  材料:鲷魚下巴、蔥、姜、蒜頭、水、糖、鹽、醬油、白醋、米酒、香油。

  做法:

  1、蔥切末,姜切末,蒜頭切末,備用。

  2、熱鍋倒入适量的油,放入鲷魚下巴煎至兩面金黃,取出備用。

  3、另熱一鍋倒入适量的油,放入蔥末、姜末及蒜頭末爆香。

  4、再放入鲷魚下巴及所有調味料,轉小火煮至湯汁收幹即可。

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