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怎麼做米酒既簡單又快

知識 更新时间:2024-11-18 12:15:21

  米酒做法:

  1、糯米洗淨,用冷水泡在盆裡,3個小時。

  2、泡好後,用電飯煲把糯米蒸熟,放在一旁。

  3、兩包酒曲倒在小碗裡,用溫水化開。

  4、蒸好的糯米冷卻到30度左右,将酒曲順時針慢慢倒入糯米中,用筷子将它們和在一起。

  5、蓋上蓋子。

  6、找一件不穿的厚衣服,把它包好,放在陰涼處,4-5天米酒就做好了。

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