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雞蓉蘑菇蔬菜粥怎麼做

知識 更新时间:2025-05-17 19:49:00

  做法如下:

  1、将大米洗淨後,用清水浸泡;

  2、雞胸先切片,再切成碎末,放入鹽腌制;

  3、幹香菇要提前2小時用溫水浸泡,浸泡時,在水中加一點白糖;

  4、浸泡好的香菇取出後,用清水沖洗幹淨,擠壓出水分後,切成小碎丁;

  5、胡蘿蔔去皮切成碎末,芹菜去葉,隻留梗,也切成碎末,姜去皮切成細絲;

  6、鍋中倒入清水,大火煮開後,倒入大米攪拌幾下後,改成中小火,煮30分鐘;

  7、待米開花後,粥變得粘稠後,放入雞肉末,香菇碎,胡蘿蔔

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