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酥餅怎麼和面啊求詳細

知識 更新时间:2025-02-10 20:04:27

  步驟:

  1、準備低粉200克,黃油80克,糖粉80克,雞蛋1個,奶粉2大勺。

  2、黃油軟化以後打至發白狀态,加入糖粉打勻。

  3、分三次加入蛋液攪打均勻。

  4、加入奶粉攪打均勻。

  5、篩入面粉。

  6、輕揉成面團,分成小球,捏扁成小餅狀。

  7、在小餅表面均勻刷上全蛋液。

  8、烤箱預熱,180攝氏度上下火烤20分鐘即可。

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