麻辣鴨脖的做法麻辣鴨脖怎麼做-tft每日頭條

麻辣鴨脖的做法麻辣鴨脖怎麼做

知識更新时间:2025-01-27 13:29:18

　　步驟1

　　準備食材：鴨脖2根、鹽1茶匙、醬油1湯匙、料酒1湯匙、辣椒醬1湯匙、油适量、冰糖5克、大蔥10克、姜1塊、蒜2瓣、八角2個、花椒20克、桂皮1塊、幹辣椒10克、草果1個、香葉2片。

　　步驟2

　　姜切片。

　　步驟3

　　蒜拍扁。

　　步驟4

　　大蔥切段。

　　步驟5

　　幹辣椒切段。

　　步驟6

　　鴨脖切長段。

　　步驟7

　　起鍋倒油，放入花椒、幹辣椒和辣椒醬炒出香味。

　　步驟8

　　再放入八角、桂皮、香葉、草果、蔥、姜、蒜、煸炒均勻。

　　步驟9

　　然後倒入清水，烹入鹽、料酒、醬油、冰糖、鴨脖，大火燒開，轉小火焖煮30分鐘。

　　步驟10

　　撈出晾涼即可。

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