飯店服務質量的涵義:
一種是狹義上的服務質量,指飯店服務的質量,它純粹是指由服務員的服務勞動所提供的,不包括提供的實物形态的使用價值;
另一種是廣義上的飯店服務質量,它包含組成飯店服務的三要素:即設施設備、實物産品和服務的質量,是一個完整的服務質量的概念,整體來說,包括有形産品質量和無形産品質量兩個方面。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!