冷凍溫度的範圍應在多少度?冷凍溫度的範圍應在-12-18度之間,冷藏庫中的溫度并不可能恒定在某一溫度值上,因制冷機性能、庫容大小和内外溫差等因素會使庫溫在一定範圍内波動,接下來我們就來聊聊關于冷凍溫度的範圍應在多少度?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
冷凍溫度的範圍應在-12-18度之間,冷藏庫中的溫度并不可能恒定在某一溫度值上,因制冷機性能、庫容大小和内外溫差等因素會使庫溫在一定範圍内波動。
一般而言,食品以貯藏溫度較低,且變化範圍越小越好。這樣有利于食品保鮮,防止損耗及低溫生理病害。
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