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求幾種簡單的日本料理做法

知識 更新时间:2025-05-02 15:54:42

  三文魚茶泡飯

  ·配 料: 三文魚、米飯、海苔、綠芥末、煎茶各備一份。

  ·步驟:

  1、 三文魚片,兩面都抹上鹽,腌大約半個小時。抹幹腌好的三文魚片,鍋裡加少許油,放入,煎成金黃色後出。然後,用叉子或者筷子把魚片弄成小塊。

  2、 海苔用剪刀剪成小條,或用手撕成條狀。

  3、 一般日式茶泡飯,是用“煎茶”來做的,煎茶是一種很細的綠茶,有袋裝,也有散裝。若是沒有煎茶,其他普通綠茶代替均可。用普通煮茶的方式将茶水煮沸,撈出茶漬。

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