做法一:
材料:雞蛋2枚、紫菜3張、蔥花1茶匙、蝦皮1茶匙、鹽;
做法:
1、将紫菜切成片狀,雞蛋打勻成蛋液備用;
2、在蛋液裡放一點鹽,然後再将其打勻;
3、往鍋裡倒适量的清水,待水燒開後把雞蛋液倒進去攪拌成雞蛋花,再放入紫菜和蝦皮,這時候再放入鹽和蔥花即可;
做法二:
材料:紫菜15克,青菜20克,雞蛋2隻,味精1克,精鹽适量,豬油l湯匙,高湯50O毫升;
1、紫菜用涼水發開,洗去
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