除了脂肪外,還有膽固醇和卵磷脂。
肥肉不可多吃,但是還是需要吃的,不吃的話會引發營養不良、動脈硬化等問題。
肥肉,在中國是指肥豬肉,比如五花肉、肘子肉上的一些部分。一般也可指人身上的脂肪。
肥肉的主要成分是脂肪,其中主要是飽和脂肪酸,它好像"壓縮餅幹"那樣,與瘦肉同樣多的肥肉中,肥肉能夠供給人體更高的熱量。脂肪還含有人體需要的卵磷脂和膽固醇。
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