這三者互不相克,同食不會對身體産生影響,三者一起可以制作胡蘿蔔黃瓜炒蝦仁。做法:
原料:蝦仁150克、黃瓜200克、胡蘿蔔100克。
輔料:油30毫升、鹽2克、調味醬油15毫升、蔥适量、蒜适量、味精适量、姜适量。
步驟:
1、将黃瓜、胡蘿蔔洗淨,切片;
2、蝦仁裹上蛋清澱粉糊;
3、鍋裡放油,放入蝦仁煸炒變色盛出備用;
4、放入蔥、姜、蒜煸炒;
5、放入胡蘿蔔翻炒,然後添加少許水煮片刻;
6、放入黃瓜翻炒,添加鹽和調味醬油;
7、放入蝦仁翻炒,出鍋前放入味精調味即可。
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