冰凍的熟粽子加熱方法:
1、用水蒸。将熟了的冷粽子直接放進已經煮沸的水中進行加熱,但加熱時,水要剛好沒過粽子,這樣能保證粽子均勻的受熱。然後加熱8至10分鐘,就能将粽子熱透。如果要保持原味,可以放到蒸籠上隔水蒸。
2、用微波爐加熱。在專用的微波爐蒸籠裡加入适量的清水,再将拆了塑料袋的粽子放進去,使水沒過粽子,選擇快速加熱鍵或者是高火鍵,5分鐘左右,粽子就加熱成功了。取出粽子時,記得要戴上隔熱手套。
3、用煎鍋煎熱。在煎鍋(最好是不粘鍋)裡加入适量食油,燒熱,再将切成厚塊的粽子放入,用慢火将粽子煎至兩面金黃。這種食法口感特别香濃,不過容易上火或怕油膩的人不宜采用。
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