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食用鹽有哪些好處和壞處

知識 更新时间:2025-03-10 21:20:06

  好處:補充人體必需的微量元素,維持人體新陳代謝;可用來制取氯氣、氫氣、鹽酸、氫氧化鈉、氯酸鹽、次氯酸鹽、漂白粉及金屬鈉等,是重要的化工原料;可用于食品調味和腌魚肉蔬菜,供鹽析肥皂和鞣制皮革。

  壞處:食用過多會造成血壓升高,為腎髒造成負擔,損傷胃粘膜,嚴重時引起胃癌。

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