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用大鍋煮粽子要煮多久

知識 更新时间:2024-09-08 20:25:31

  用大鍋煮粽子要煮多久要看粽子多還是少,大還是小,一般在5個小時以上。

  大鍋裡面一般會放幾十甚至上百個粽子,受熱不是很均勻,在煮粽子的過程中需要不斷的攪拌,使其均勻受熱,粽子是糯米制品,不易熟爛,煮5個小時後基本上都煮熟了,在雲南等地還會在粽子煮熟後焖3個小時,不趕時間的話可以在煮熟後焖一焖,這樣煮出來的粽子更香。

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