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火鍋醬油是不是一般的醬油啊

知識 更新时间:2024-07-30 00:21:56

  不是。

  原因:

  1、普通醬油是醬香型的,會有一些豆腥味,因此,用普通醬油醬油蘸食海鮮等食物無法調和食物的口感而增加美味。

  2、火鍋醬油工藝不同,其原因是生産工藝和配料有較大不同。

  3、魚生壽司本味鮮的配料中小麥的含量不能太高,時間不能太短,發酵完後還需要精心配制。

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