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老斑鸠怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-01-10 05:00:16

辣炒斑鸠。具體做法:

1、先吧斑鸠洗淨切成指頭大小的粒,放姜鹽碼味待用。

2、川,貴,渝産的幹辣椒剪成小段待用,看口味,吃得辣可多些。

3、熱鍋冷油小火放入辣椒爆香,辣椒千萬别糊了,注意火。辣椒撈出待用。

4、用鍋裡的辣椒油大火翻抄斑鸠肉,待抄至9成熟時把撈出的辣椒一起放進去翻炒一會即可出鍋。

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