友達酸菜魚面的香料需要花椒、姜、蒜、蔥等等。
友達酸菜魚面的主料有:
1、鮮魚一條,片成片,用兩大匙澱粉,一匙鹽;
2、泡酸菜約半斤,切絲;
3、泡辣椒八個,切碎;
4、花椒約二十粒;
5、老姜一小塊,切片;
6、蒜半個,切片;
7、蔥四棵,切碎;
8、料酒兩匙;
9、雞精一匙。
友達酸菜魚面具體的操作步驟如下:
1、鍋中放油燒六成熱,放花椒、姜片、蒜片炒出
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