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炸肉串炸菜卷刷的醬怎麼做

知識 更新时间:2024-09-28 17:32:11

  醬配料:辣椒粉、鮮辣粉、胡椒粉、花椒面、咖哩粉、味精、白糖、醬油。

  配制步驟如下:

  1、取辣椒粉50克、鮮辣粉25克、胡椒粉10克、胡椒面10克、咖哩粉5克、味精10克、白糖15克,将配料拌勻,倒入醬油後再将配料拌成半幹狀;

  2、将3兩食用油入鍋燒熱,稍許冷卻後倒入配料中拌勻即可。

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