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紅薯和豬肉能一起吃嗎

知識 更新时间:2024-08-16 11:09:03

  紅薯和豬肉可以一起吃。紅薯營養豐富,富含維生素C、維生素E,β胡蘿蔔素等,具有清除體内自由基、預防癌症、延緩衰老等功效。紅薯無論蒸煮還是烤制都很美味,不過為了促進對脂溶性β胡蘿蔔素和維生素E的吸收,最好搭配點“油脂”,比如在吃紅薯時,也吃點豬肉。此外,紅薯跟富含多酚的蘋果一起吃,可提高抗氧化功效。

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