至少要煮十五分鐘。速凍水餃是将包好的餃子經過速凍以達到冷藏,可以随時食用的一種食物。速凍食品要求其從原料到産品,要保持食品鮮度,因此在水餃生産加工過程中要保持工作環境溫度的穩定,通常在10℃左右較為适宜。
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