食材:木瓜一個,胖頭魚半個,口蘑5個,姜片适量,小蔥适量。
做法:
1、魚頭擦幹水分之後用熱油将兩面都稍微煎一煎之後加入開水。
2、 把小蔥打個結放入水中,放入姜片和一切為二的口蘑。
3、加一點鹽,用小火炖上二十分鐘。
4、最後就着鍋裡的餘溫放入切成塊的木瓜,加少許白胡椒粉和雞精調味即可。
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