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如何炸土豆條

知識 更新时间:2024-08-29 02:13:40

  材料:土豆、食用油、食鹽、番茄醬适量。

  做法:

  1、土豆切成條,用水泡一會兒;

  2、把土豆用沸水煮3分鐘,煮的時候鍋裡加入适量鹽;

  3、瀝幹水分,放入冰箱冰一會兒;

  4、拍上面粉,使每一條土豆都均勻裹上面粉;

  5、油溫六成熱時下入土豆條,邊晃動鍋邊用筷子翻動;

  6、将食用油燒熱,把土豆條炸成金黃色,撒上鹽,食用時醮番茄醬即可。

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