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燒豬怎麼煮才好吃

知識 更新时间:2025-03-10 10:54:48

  材料:豬腿肉100克、白蘿蔔150克、油菜50克、麻油、水、高湯、大醬汁、醬油、芝麻、鹽。

  制作方法:1、白蘿蔔用水洗淨後切成塊,油菜洗淨後切成2厘米的菜段,豬肉切片;

  2、炖鍋中加入麻油,燒熱後依次放入豬肉,白蘿蔔,翻炒後加水及适量高湯;

  3、旺火煮開後用勺子除沫,文火煮4分鐘;

  4、加入油菜,再煮片刻後加入大醬汁,用醬油調味,出鍋倒入湯盆;

  5、再撒入少許芝麻、鹽即可。

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