打豆漿的豆子一般需要泡12個小時左右。在20-25攝氏度時豆子泡12個小時最佳,在4攝氏度的冰箱豆子需要泡18個小時。不泡豆子會導緻豆漿打磨時間變長更加耗電,有一種肥皂水的味道,浸泡過後會使豆漿口感更加細膩,打出的豆漿也更多。
打豆漿的豆子要泡多久在室溫20-25攝氏度時,豆子泡12個小時最好,可以很好的吸收水分,也不用泡太久,泡太久也沒有任何多餘的效果,如果溫度比較高,可以放在4攝氏度的冰箱中浸泡18個小時。
雖然可以不用泡豆子就可以到豆漿,但是直接将豆子放入豆漿機中反而花費的時間更長,如果提前一晚上将豆子泡好的話,隻用劃幾分鐘時間進行打豆漿,但是如果不泡豆子的話會使打磨的時間變長,還會更加費電。
經過浸泡的豆子,打出的豆漿會更多,還會使豆漿的口感更加細膩。直接打豆漿,豆漿中經常會有一種肥皂水的味道,很多人加入糖來掩蓋這種味道,但是經常食用糖分會導緻肥胖,我們如果提前浸泡豆子就可以有效的減少這種味道。
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