三丁熱拌面簡單做法-tft每日頭條

三丁熱拌面簡單做法

生活更新时间:2024-09-27 11:39:25

三丁熱拌面簡單做法（冬日裡的驅寒神器）1

夏日炎炎，怎麼能少了涼拌面呢。簡單，方便又快捷。所謂三絲就是最普通的黃瓜，胡蘿蔔和綠豆芽，用了荞麥面，好吃不怕胖。

By 煙火小廚

用料

荞麥面條 100克
黃瓜半根
胡蘿蔔半根
綠豆芽 50克
芝麻醬适量
大蒜 4瓣
生抽 2勺
醋 2勺
白糖少許
鹽适量

做法步驟

三丁熱拌面簡單做法（冬日裡的驅寒神器）2

1、黃瓜切絲，胡蘿蔔切絲與綠豆芽一起下鍋炒熟，撈出放涼備用。

三丁熱拌面簡單做法（冬日裡的驅寒神器）3

2、2勺生抽，2勺醋，一點白糖攪拌均勻備用。

三丁熱拌面簡單做法（冬日裡的驅寒神器）4

3、大蒜洗淨去皮，放一點點鹽，用蒜臼搗成泥狀，倒入調料碗中攪拌均勻。

三丁熱拌面簡單做法（冬日裡的驅寒神器）5

4、芝麻醬用少量溫開水調和，調稀一點備用。

三丁熱拌面簡單做法（冬日裡的驅寒神器）6

5、鍋中燒水，水開後放入面條。

三丁熱拌面簡單做法（冬日裡的驅寒神器）7

6、煮至面條熟後，撈出放涼開水過一下，控幹水分。

三丁熱拌面簡單做法（冬日裡的驅寒神器）8

7、三絲碼在面上。

三丁熱拌面簡單做法（冬日裡的驅寒神器）9

8、倒入調好的蒜泥汁和芝麻醬，拌勻即可。

小貼士

面條不要煮的太久，熟了即可，保持勁道爽滑的口感。搗蒜泥加點鹽。

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