無花果皮能吃,因為它的皮本身就很薄,它的皮很難剝的,加上這個肉也比較細嫩一點,最好就是剝皮直接食用。或者不剝皮也可以,但是前提是直接洗幹淨就可以了,因為直接洗幹淨用鹽水泡好,其實這樣也沒什麼細菌的了,吃起來的味道也更加甘甜一點,當然也不少人是剝皮吃的,看個人的喜好。無花果果皮的花青素含量很豐富,并且它的營養價值非常高。以徹底清除身體的自由基,可以緩解内髒的衰老情況,整個皮膚的美容效果更加好,也有很好的抗癌效果。
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