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白涼粉的簡單做法

知識 更新时间:2025-02-04 15:51:25

  夏天,涼粉是很受歡迎的小吃。除了去外面吃,其實在家也可以做來吃,很容易做的。為親們介紹:白涼粉的簡單做法。

  準備好食材:白涼粉粉,白糖。

  把白糖放碗裡,加入30克開水,調成糖漿。放一邊放涼待用。

  取白涼粉粉50克,放碗裡,加入50克清水。用湯匙攪拌成涼粉糊。

  鍋清洗幹淨,加入500克清水,大火煮開。

  然後把白涼粉糊慢慢地倒進鍋裡。

  一邊倒一邊用湯匙攪拌。做成涼粉水。

  攪拌均勻後把涼粉水倒到比較深的容器裡。我用的是大碗。

  然後放一邊放涼,兩個小時後就凝結了。

  把凝結後的涼粉倒到盤子裡。

  用小刀把涼粉切成條狀,再切成塊。

  舀一湯匙糖漿淋到切好的白涼粉上。

  再舀一湯匙酸梅汁。

  也淋在白涼粉上,白涼粉就做好了。

  裝盤,好好享受美食了,酸酸甜甜的。

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