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自助小火鍋怎麼使用步驟

知識 更新时间:2025-02-13 03:32:25

  1.姜蒜切片,蔥切成“馬耳朵”形,當歸切成4毫米厚的片。

  2.羊肉洗淨,切成3厘米見方的塊,入湯鍋汆水撈起。

  3.炒鍋置火上,下油加熱,放姜蒜片、蔥炒香。

  4.摻白湯,放羊肉、味精、雞精、胡椒粉、料酒、當歸,燒沸。

  5.放鹽,除盡浮沫,倒入高壓鍋,壓10分鐘後起鍋入盆,上桌即可。

  自助火鍋是指消費者可以任意選擇菜品的火鍋消費形式,但是選擇的菜一般都必須吃完,或是吃到一個程度,否則就要加錢,這是為了防止有的顧客過度浪費菜品。

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