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雞爪變成凍雞爪做法

知識 更新时间:2024-06-24 19:26:38

  材料:雞爪、泡椒、水。

  做法:

  1、雞爪洗幹淨,剪掉指甲;

  2、切塊,在水中泡半小時,泡去血水;

  3、洗好的雞爪,放入滾水中煮沸,加姜絲和蒜頭一起煮,煮十分鐘,用筷子輕松一紮,紮透即可;

  4、用清水反複沖洗,洗掉雞爪表面的油膩,用冰水浸泡15分鐘;

  5、倒入泡椒和泡椒水,加點泡姜絲,放入冰箱冷藏一天即可食用。

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