材料主料:雞4個、腐竹200g;
輔料:油适量、鹽适量、冰糖适量
做法:
1、腐竹,雞蛋,冰糖準備好;
2、将雞蛋煮熟;
3、腐竹用水浸泡好;
4、将煮熟的雞蛋放入鍋中;
5、放入腐竹煮;
6、将雞蛋液倒入鍋中;
7、大火煮開,加入鹽,冰糖,出鍋即可。
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