1、方法/步驟:芝麻清除雜質,用水清洗幹淨,然後過濾去水份,倒入炒鍋中,用小火慢慢炒香,然後将芝麻裝入幹磨杯中,裝入攪拌主體,攪拌成粉末即可。
2、芝麻可用作烹饪原料,如作糕點的餡料,點心、燒餅的面料,亦可作菜肴輔料。日常生活中,人們常吃的芝麻制品有:芝麻粉,芝麻糊,芝麻餅,芝麻醬。
3、常吃芝麻有以下保健效果:護膚美膚:常吃芝麻,可使皮膚保持柔嫩、細緻和光滑。有習慣性便秘的人,腸内存留的毒素會傷害人的肝髒,也會造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便秘,并具有滋潤皮膚的作用。利用節食來減肥的人,由于其營養的攝取量不夠,皮膚會變得幹燥、粗糙。減肥塑身:芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽堿、肌糖,因此芝麻吃多了也不會發胖。在節食減肥的同時,若配合芝麻的食用,粗糙的皮膚可獲得改善。
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