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酥肉湯的家常做法

知識 更新时间:2025-12-27 21:30:34

  既有肉又有菜的酥肉湯搭配比較均衡,适合于家常食用。今天來跟大家分享一下具體的做法。

  将空心菜洗淨後掐成适合入口的小段。(不一定是要空心菜,其他綠葉蔬菜也可以,比如:小白菜、嫩豌豆尖等)

  蒜切成片。

  鍋中放入少許油後,放入蒜片炒香。之後倒入空心菜段。

  空心菜翻炒至變色後,放鹽,再加适量水到鍋裡。

  等水沸騰後,放入酥肉。

  等酥肉煮的發漲起來後,即可盛出。

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