細糧是指稻米、小麥、玉米等食物,而且細糧纖維含量高,飽腹感強,升糖指數慢,還可以預防和控制三高,避免肥胖,心血管疾病,甚至對預防癌症都很有幫助。
食物是指能夠滿足機體正常生理和生化能量需求,并能延續正常壽命的物質;而且對人體而言,能夠滿足人的正常生活活動需求并利于壽命延長的物質稱之為食物。
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