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甲魚可以和漢菜一起吃嗎

知識 更新时间:2024-08-14 12:28:11

  可以一起吃。魚肉富含的蛋白質,可以幫助幼兒、兒童及青少年生長發育,生病或身體有傷口的時候,也可以幫助複原及愈合。

  醫學中有記載,食用甲魚時不能與雞蛋、兔、豬、雞、鴨肉以及苋菜等同食,否則無益。還應注意的是,吃甲魚一定要宰食活的,不能吃死的,因為甲魚體内含較多的組胺酸,死後極易腐敗變質,組胺酸可分解産生有毒的組胺物質,食後會引起中毒。

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