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淡奶油加牛奶會不會打發更蓬松

知識 更新时间:2024-12-24 00:29:07

  不會。原因如下:

  1、加了打出來的奶油會比較稀,如果打發過頭,奶油又會太硬;

  2、 淡奶油打發的時候最好加糖。淡奶油加糖後更容易打發,而且打出來的會更加蓬松。淡奶油一般都指可以打發裱花用的動物奶油,打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油了。

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