耐燒、灰分少、無煙、無明火、起火速度快,這樣的是好碳;
果木炭或機制炭區别:
果木炭生火速度快,燃燒速度也快,火候不容易控制,遇油容易起火;機制炭生火慢,燒的時間長,火候相對容易控制,不容易起火;根據自己的需要,來選擇一款好碳即可。
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