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面粉怎麼炸好吃又簡單

知識 更新时间:2025-02-03 16:16:24

  一.原料:普通面粉200克、雞蛋1個、蘇打粉1、5克、白糖20克、鹽2克、水50克

  二.做法:

  1、将所有原料放入盆中混合均勻揉成光滑面團,用盆蓋上,松馳30分鐘。

  2、擀成面片再切成細面條,将面條搓圓.再向相反方搓。再對折用手指套在面條上繞緊成為兩股麻花,再對折就成四股麻花,頭子塞進活套裡捏緊,麻花就做好了。

  3、油鍋七成熱先放一個進去,立刻浮起顔色變黃,這時就可以大批放入炸至金黃撈出即可。

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