原料:幹明太魚。
調料醬:韓國辣椒醬、沙拉醬、麥芽糖、香油、熟芝麻。
做法:
1、幹明太魚撕成條狀,剔去幹魚刺;
2、用水噴濕,使魚肉變軟;
3、找一個容器,把調料醬拌在一起,攪勻;
4、拌好的調料醬和處理好的明太魚放在一個容器内,用手抓勻,裝盤即可。
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