食材:白蘿蔔1根、鹽津烏梅15粒、白糖30克、鹽适量、白醋20毫升、生抽15毫升。
步驟:
1、準備好所有的食材。
2、白蘿蔔洗淨去皮切薄片,加鹽腌制片刻。
3、烏梅也洗淨備用。
4、準備好調料。
5、把腌制出水的蘿蔔,水倒掉蘿蔔擠幹水分。
6、蘿蔔,烏梅放入大碗中,加入一些涼白開,水量稍多一些。
7、再加入白糖、白醋、生抽。
8、把蘿蔔拌均勻。
9、然後放入密封盒蓋緊,放入冰箱冷藏一夜即可食用。
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