材料主料:白蘿蔔一個、排骨250克、油豆腐4片。
輔料:油适量、鹽适量、姜少許、蔥少許。
做法:
1、所有材料準備好。
2、排骨下鍋裡炒片刻。
3、油豆腐切好,蘿蔔切好,姜拍好。
4、排骨煎炒至微黃。
5、加入蘿蔔。
6、加适量的水,把油豆腐加在上面。
7、加少許鹽,蓋上蓋子大火煮沸,中小火煮20分鐘。
8、切好蔥段。
9、最後加入蔥段,再加少許鹽即可。
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