tft每日頭條

 > 知識

 > 蘆筍要削皮嗎

蘆筍要削皮嗎

知識 更新时间:2024-09-13 21:02:25

  1、一般從超市買到手的蘆筍,最快的也是隔夜貨,有的呆在包裝裡甚至兩三天,都不是很新鮮。這樣的蘆筍,或多或少的根部都有老化,做之前都要把老皮削掉。識别方法很簡單,就像買蒜苔那樣,指甲掐掐下半段,凡是老皮掐不動的都要削皮。

  2、這裡順便安利下蘆筍的烹饪要求。蘆筍是時鮮蔬菜,營養很豐富但也容易被破壞,做菜把握住一個原則,高溫盡可能短,最适合的就是焯水涼拌,盡量避免炒和蒸之類長時間高溫的做法。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved