運動員一天吃幾個香蕉?在剛剛結束的東京奧運會女乒單打決賽上,中國隊選手陳夢在中場休息時吃香蕉引發了網友的讨論,其實不隻陳夢,很多運動員在比賽中都愛吃香蕉這難道是因為人是從猴子進化而來的?還是跟陳夢賽後說的,因為香蕉的顔色跟金牌一樣?對此,北京體育大學運動人體科學學院副教授蘇浩說,主要是因為香蕉有一些超越其他多數水果的優勢,今天小編就來聊一聊關于運動員一天吃幾個香蕉?接下來我們就一起去研究一下吧!
在剛剛結束的東京奧運會女乒單打決賽上,中國隊選手陳夢在中場休息時吃香蕉引發了網友的讨論,其實不隻陳夢,很多運動員在比賽中都愛吃香蕉。這難道是因為人是從猴子進化而來的?還是跟陳夢賽後說的,因為香蕉的顔色跟金牌一樣?對此,北京體育大學運動人體科學學院副教授蘇浩說,主要是因為香蕉有一些超越其他多數水果的優勢。
易消化。香蕉中碳水化合物豐富且富含膳食纖維,在為運動員快速補充能量的同時,還具備消化負擔小,代謝負擔小的優點。比起吃脂肪和蛋白質,更适合于短時間的比賽場景。
便于攝入。香蕉有皮,扒了皮兒就可以吃,果肉新鮮衛生,也沒有核,十分方便且安全,也不會讓手被食物弄髒。此外,香蕉的果肉容易咀嚼,運動員可用相對很短的時間就能吃完,不會因此浪費時間,妨礙比賽中的各種事項。
富含糖分和鉀離子。運動員因長時間的比賽,體能消耗比較大,需及時補充糖分和電解質,而香蕉富含果糖、葡萄糖、蔗糖等,成熟的香蕉每100克糖分可以達到15%以上,這對于補充糖分十分有利。此外,果糖可不經消化、蔗糖經過少量消化,就可直接被運動員吸收利用,馬上彌補運動中的消耗。
鉀離子可幫助運動員保持身體細胞的電解質平衡,且能迅速進入體内幫助維持并調節神經興奮,降低神經肌肉的緊張度,避免出現大腦疲勞,讓運動員能很好地維持神經系統的傳導能力,保證運動員對動作的控制能力,避免出現動作失調的情況。這對比賽的高壓時刻來說很有意義。
較強飽腹感。香蕉是固體食物,水分少,易産生較強飽腹感。而液體飲料,水分大,很快就被身體吸收,飽腹感低,還可能出現急着上廁所的狀況。
調節情緒。香蕉富含B族維生素有助于神經鎮靜,在一定程度上能促進心平氣和。
需注意的是,有血糖控制需求的人群,吃香蕉時要注意控制量,尤其腎病患者要少吃。
來源:生命時報
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