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雞腿怎麼做 雞腿的做法

知識 更新时间:2024-12-03 01:58:01

  1、雞腿先洗幹淨,然後在上面割開幾道口子好入味。

  2、鍋裡燒水,雞腿先焯水,然後撈出來備用。

  3、姜蒜切好,雞腿放生抽腌一會。

  4、切好的姜蒜下鍋炒香,火不要太大了,不然蒜就焦掉了。

  5、把雞腿放下去先炒一會,把剛剛腌了雞腿的生抽倒下去,然後加料酒,蓋鍋蓋焖。

  6、焖大概5-10分鐘的樣子就可以了,把蒜苗放下去。

  7、放辣椒醬,如果覺得鹽不夠再加鹽。

  8、攪拌均勻,稍微炒一會入味就可以出鍋了。

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