1、辣椒是堿性食物,辣椒具有開胃,促進食欲的作用,而且由于辣椒具有辛辣刺激性的味道,食用之後會促進血液循環,能夠散寒解表。
2、堿性食物是指食物經燃燒後所得灰粉的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素,其溶于水後生成堿性溶液。
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