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貨

大

集

趕大集是老通州人買賣貨物頗具“儀式感”的重要傳統，在約定的時間，圈定的地點，人流烏泱泱擠在一起，道路兩邊擺滿了琳琅滿目的商品，蔬菜、水果、幹果、肉類、水産、衣服、茶葉……等平時生活用品，可謂是隻有你想不到，沒有你買不到。

過了臘八就是年，距離新年春節還有不到一個月，馬上要過年了，大家準備置辦年貨了沒？北青社區報特推出“年貨大集”系列報道，為大家推薦通州地面上的優質大集。

漷縣大集

年根将近，春節進入倒計時，動作迅速的家庭已經開始準備年貨啦！要說通州哪可以少跑路，一次性購買齊全年貨，通州漷縣大集你絕對不能錯過。

平時人車同行的地方，每逢二、逢七，附近的居民及職業趕集人聚集在一起，沿着三條小路，組成上百個攤位，熱鬧非凡。不論是規模或是大小，漷縣大集在通州也是拔尖的，對于居住在附近的人來說，有着二十多年曆史的漷縣大集哪怕不買東西，也要來湊湊熱鬧，提前感受一下過年的氛圍。

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您要問漷縣大集最大的特點是什麼？

那就是占地面積大，一眼望不到頭兒，從早上逛到中午吃飯不在話下，300餘個攤位，豬肉、牛羊肉、蔬菜、幹果、水果、海鮮、生活用品等應有盡有。一般情況，來逛漷縣大集的人，沒有人能空手離開。

海鮮 肉——鮮

還未進入大集，吆喝聲、砍價聲此起彼伏。入口處有防疫工作人員，提醒每一位前來的市民戴好口罩做好防疫。

進入大集，各式各樣的牛雜羊雜、鹵煮熟食、麻辣拌菜、香腸血腸映入眼簾，濃郁的醬香芬芳四溢，熱氣騰騰的鍋裡冒着氣泡，吸引不少顧客選購。

各式各樣的鹵煮，鮮嫩爽口的麻辣雞腳，分類包裝好的牛雜羊雜。“香腸幫我包兩根，再來1斤雞爪，豬耳朵半斤！”前來采購的顧客絡繹不絕，攤主雖然忙碌，但是臉上卻洋溢着幸福的笑容。

鹵煮醬肉攤位後面，新鮮肉類，禽肉、豬牛羊肉、驢肉一應俱全，熱心的攤主按照顧客的要求，切割、剁餡、分揀包裝。“我們早上6點多就趕到了！”攤主說道，“這些牛肉都是早上運過來，趁着今天新鮮，顧客又多，賣不愁賣，主要是讓大家夥過年能買到上好的肉！”

集市的重頭必然少不了海鮮的登場：海魚、淡水魚、蝦，各種海産品列在一起，價格便宜，肉質新鮮。

“水産對環境要求特别高，溫度稍微高點，加上北方幹燥的空氣，如果沒有很好的保鮮方式他們很快就變質了！”賣水産的阿姨已經連續4年參加各種大集了。想要保證水産鮮活，不同的水産保鮮方式也不一樣，通常的冷凍方式會讓肉質變差，特定的水溶液配置麻煩，不易量産，再加上要在各個大集流動運輸，所以每次她要将所有水槽裝滿水，早上5點多就得做好準備。

葷素搭配——健康

過年的餐桌上光有葷菜顯得油膩，現在飲食健康已經受到大衆越來越多的關注，大集的新鮮蔬菜水果必然少不了登場亮相。粒粒飽滿的玉米，各式各樣的新鮮蔬菜，根莖類蔬菜。由于購買的人越來也多，攤主不停地從車裡拿出存貨，放在被拿空的貨架上。

作為餐桌上最健康甜美的餐後甜品，水果攤位也毫不遜色。色澤深紅的車厘子，剝掉外殼的荸荠，雙雙都散發着誘人的甜香味。

放眼望去，水果攤上最吸引人的就是一車的贛南臍橙，鮮亮的橘黃色格外的誘人。“這些都是老家的親戚山後面自家種植的果樹結的果子，都是優良的品種。幾年前黃龍病嚴重影響了果子的收成，親戚忍痛砍了将近三分之一的病樹，經過3年的重新培育，才得以見到今天這些質量上乘的果子。”

大集上還有鮮榨的甘蔗汁，無任何添加劑，味道甜美，15元2瓶。

各種幹貨、豆制品也都少不了登場的機會，各種口味的湯圓已經帶給了人們過年的氣息。天然無添加的柿餅15元2斤，讓菜品美味可口的各種香料一應俱全，這些花花綠綠的顔色給人一種别樣的感受，随手采購幾種便能豐富菜肴的口味。

過年的飯桌上，除了炖肉、醬肉這樣的“硬菜”之外，一鍋熱氣騰騰的炖菜湯也是暖身的不二之選。而家家戶戶炖菜湯的标準食材粉條豆腐幹海帶，大集上也一應俱全。

成捆的豆制、薯制粉條，散發着鹹味的幹海帶，潔白如玉、豆香四溢的豆腐，光是看上一眼，心中就能想到飯桌上的那一鍋美味絕倫的炖菜。

漷縣大集占地面積大，必然少不了各式各樣的特色小吃。累了或者肚子餓了，可以來到漷縣大集專門賣小吃的區域，來品嘗一番。

肥而不膩的驢肉搭配上美味的火燒，滋味很是美妙，讓人越吃越想吃；老北京的傳統特色小吃鹵煮火燒，熱騰騰的一碗端上來，火燒、豆腐、肺頭吸足了湯汁，火燒透而不黏，肉爛而不膩；爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香的闆面讓人欲罷不能。還有外酥裡嫩的素丸子、爽滑，勁道的拉面等等美食，物美價廉，等你一同前來試吃。

年味兒——足

年味，是紅紅的燈籠，是金黃的福字、是妙語連珠的對聯、更是精巧裁剪的窗花和剪紙。燈籠、中國結、小老虎玩偶和象征着年年有餘的挂飾，已經高高的挂在了架子上，等待顧客前來挑選，過年的氣氛到位了。

甜，是最簡單的快樂。米花糖、粟米糖、糯米糕，負載了很多人的“童年回憶”，“這都是我們自己家做的！味道絕對正宗！”賣家自豪的說道。他随手拿起一塊，放入口中，臉上洋溢出自豪而又幸福的笑容。

大集不光是為了籌辦年貨，孩子們在大集上也有自己青睐的攤位。除了各種糖果零食，氣球、撈金魚也能讓孩子們在集市上玩得不亦樂乎，小金魚1塊錢兩條，孩子手持小網，隻挑大的撈。孩子們渴望的眼神聚焦在天空的氣球，上面充滿了新年的願望。

除了吃喝玩樂，生活用品也是逛大集應當留意的攤位。逢年過節穿新衣，這是新年的重要傳統之一。新年新氣象，穿上新衣服，整個人的精神面貌煥然一新；更換了新床單被罩，讓整個家都有了不一樣的新鮮感。

攤主坐在露天的攤位上，親手縫紉被罩床單，顧客正在一旁等待。看着熟悉的縫紉機，瞬間勾起來記者的童年回憶……

紅色印花圖案，喜慶而又有年味，獨具特色的大棉襖在整個服裝片區是如此的醒目，面料厚實，密封性也比較強，禦寒能力也很好。皮衣、毛外套、皮手套質量上乘，價格親民。

“買掃把嗎？”看到有市民經過，攤主趕緊起身招呼，熱情地介紹：“15、20、30的都有，需要那個拿那個！”相比超市賣的塑料掃把，這種樣式的掃把如今真的不常見拉，很多鄉村的小夥伴應該比較熟悉，回憶感直接拉滿！

雖然地處在大集較為偏僻的地方，但依然人來人往，臨時建起的塑料棚子中，花朵鬥色争妍，大集上老人、年輕人都過來湊湊熱鬧，選購新鮮的花卉。

雖然超市讓購物變得越來越方便，

但趕集依然是許多老通州人的一種習慣、一種情懷

尤其這年集更是不能錯過。

對他們來說，

趕年集收獲的不僅僅是年貨，

更是一份傳統新年的年味兒。

它承載了幾代人對于年的回憶。

趕了集，

才算是過年！

來了漷縣大集

必定滿載而歸！

漷縣大集：

地址：北京市通州區漷縣大集位于漷縣鎮人民政府西側，點擊下方卡片一鍵導航！

北京市通州區漷縣鎮人民政府位置：北京市通州區漷馬路與京塘路交叉路口往西約100米(漷縣鎮人民政府)

趕集時間表：農曆逢二、七，注意算好時間，不要跑空哦！

乘車路線：可乘坐通 9 路、805 路、938 路，通州北苑—柴廠屯的通勤車在漷縣鎮政府下車，向西300米路北，有停車場。

小貼士

1、現在疫情期間防護還不能松懈，到漷縣大集記得戴口罩，要不然大集可能不讓你進哦！

2、另外記得帶購物車，大集上便宜的東西總是想讓人多屯一些回家，因為拿不下而提早離場可是會錯過更多好東西哦~

3、從漷縣鎮政府站下車後，向北沿路順着人流，跟着前面拉着購物車大爺大媽們就能一路直達漷縣鎮大集。大集門口有一片單獨的停車場，約有400個臨時停車位。

⚠️切記！請做好個人防護

再去趕大集哦~

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