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新鮮濕木耳能放多久

知識 更新时间:2024-09-29 13:23:15

  将濕木耳表面的水分擦除或者曬幹,然後再儲存。最好保存木耳口感的方法,就是撈出濕木耳,然後控幹水分,将表面的水氣擦幹,放置到有孔的籃子中,或者放在太陽下暴曬至幹木耳的樣子,這樣可以延長木耳的保存期限,大約可以保存3個月以上不變質,下次隻需拿出泡發即可食用。

  低溫可以降低細菌的繁殖速度,延長食物的保存時間,将木耳放入保鮮盒密封好,然後放到冰箱保存即可延長2天的保存時間。

  而新鮮黑木耳在料理前,需将蒂頭剪掉,并在水中浸泡5~10分鐘。偏好爽脆口感的人,可适度縮短浸泡的時間,來保持脆度。

  如果買回家的是幹燥黑木耳,在料理前則需浸泡較久,約8小時左右才适合進行烹調處理。

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