材料:發酵黃油100克 ,奶酪芝士140克,砂糖或糖粉30克,檸檬汁适量。
做法:
1、把黃油室溫軟化後,放入砂糖。
2、用電動打蛋器打發。打至糖融化。
3、放入奶酪芝士。
4、用打蛋器繼續攪拌至順滑。
5、擠入新鮮的檸檬汁。
6、用電動打蛋器攪拌好的奶油霜若有空氣在裡面,可再用刮刀攪拌下,奶油霜會更順滑細膩有光澤。
7、繼續攪拌至順滑即可完成。
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