食材:八爪魚三個、沙姜适量、蔥段适量、鹽适量、蚝油适量、玉米油适量、姜适量、蒜蓉适量。
步驟:
準備好食材;八爪魚洗淨切塊;燒開水加入姜片, 再放八爪魚大火煮一分鐘, 撈起備用;準備好蒜蓉 、沙姜切碎、 蔥段;熱鍋下油爆香蒜蓉 、沙姜;加入八爪魚大火翻炒均勻;加入蚝油翻炒均勻;最後加入蔥段 鹽即可。
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